RESEPI
1) Ikan (Terpulang nak ikan apa, semua jenis boleh , ikut kesukaan masing masing.
2) Bawang besar, hiris besar besar... banyak mana ikut jer...
3) Bawang putih , dihiris
4) Halia pun di hiris.. berapa biji dan banyak mana terpulang ya... main agak agak sahaja
5) Cili pada beberapa biji, ketuk pecah jer
6) Air asam jawa, guna yang berbiji
7) Garam dan serbuk perisa, sis suka tambah gula sesudu kecil.
CARA ACARA
Ikan dilumur garam kunyit dan goreng. Bawang besar, putih , halia dan cili di tumis dalam minyak ikan tadi. Lepas tu tuan air asam jawa, kalau rasa nak tambah air sedikit lagi pun boleah dan akhir sekali letak garam dan serbuk perasa. Dah mendidih tutup api dan tuang je atas ikan goreng tadi.
SIAP......
No comments:
Post a Comment